鶏肉のお手軽煮☆
yoshiko★☆ @cook_40132257
鶏肉のお手軽な煮物です( ^ω^ )冷めても美味しいのでお弁当にも良いですょ☆
このレシピの生い立ち
あまりがちな生姜やネギの青い部分などを使い切りたくて^ ^
鶏肉のお手軽煮☆
鶏肉のお手軽な煮物です( ^ω^ )冷めても美味しいのでお弁当にも良いですょ☆
このレシピの生い立ち
あまりがちな生姜やネギの青い部分などを使い切りたくて^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は室温に戻し、一口大にカットします。生姜はおろし、生姜汁を小さじ1杯分用意しておきます。ニンニクはスライスします。
-
- 2
フライパンに砂糖、酒、醤油、生姜汁、ねぎ、にんにくを入れ、さっと混ぜてから鶏肉を入れます。強火にかけ、蓋をします。
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- 3
煮立ったら中火に落として5分煮ます。お肉を返しながら、火を強めて煮汁にとろみをつけていきます。仕上げに胡麻をふって完成☆
-
- 4
キャベツなど、生野菜の上にどーんとお肉をのせると、タレで野菜もたくさん食べれます( ^ω^ )
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コツ・ポイント
短時間でお肉に火が通るよう、お肉は室温に戻して、あまり大きくなりすぎないようにカットすると良いですょ^ ^
つくれぽ
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