豆腐でわらびもち！栄養あり旨いきな粉餅に
カッチャンまま @cook_40099816
わらびもちを、もっと手軽に作れて、小さい子、お年寄りに食べやすく栄養があるものにと作りました。わらび粉がなくても手軽に！
このレシピの生い立ち
子供もお年寄りも食べやすいわらび餅をと豆腐で作りました。モチモチ感は残りつつ切れやすいので食べやすいです。豆腐と思えないくらい美味しいので是非作ってみてください。10分もあればできますよ。
豆腐でわらびもち！栄養あり旨いきな粉餅に
わらびもちを、もっと手軽に作れて、小さい子、お年寄りに食べやすく栄養があるものにと作りました。わらび粉がなくても手軽に！
このレシピの生い立ち
子供もお年寄りも食べやすいわらび餅をと豆腐で作りました。モチモチ感は残りつつ切れやすいので食べやすいです。豆腐と思えないくらい美味しいので是非作ってみてください。10分もあればできますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
1.豆腐をキッチンペーパーでサッとで水切りします。ざる又は粉をふるう網で裏ごしします
- 2
2.耐熱ボールに1の豆腐、砂糖、片栗粉を入れて滑らかになるまでよく混ぜます。滑らかさが足りなかったら牛乳を足して混ぜる
- 3
3.ラップをしてレンジで600W1分20秒加熱。よく混ぜ2回目も1分20秒加熱。よく混ぜて3回目1分加熱します。
- 4
4.水で濡らしたタッパーに入れてラッツプし粗熱をとります。食べる前に水にさっとつけると切りやすくなります。きな粉をかける
コツ・ポイント
いつも作るわらび粉より、扱いやすく、食べやすいために豆腐使いました。レンジで加熱は家電によっては、多少の加熱時間が変わりますので参考にしてください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21610549
