CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
梅と大葉の千枚漬け
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
梅と大葉の千枚漬け-レシピのメイン写真

梅と大葉の千枚漬け

mammy_co
mammy_co @cook_40244076

梅干しと大葉でサッパリ、爽やかに♪箸休めにどうぞ
このレシピの生い立ち
浅漬けもべったら漬も飽きてきて何かサッパリしたのないかなぁーって思って

梅干しと大葉でサッパリ、爽やかに♪箸休めにどうぞ
このレシピの生い立ち
浅漬けもべったら漬も飽きてきて何かサッパリしたのないかなぁーって思って

もっと読む

梅と大葉の千枚漬け

mammy_co
mammy_co @cook_40244076

梅干しと大葉でサッパリ、爽やかに♪箸休めにどうぞ
このレシピの生い立ち
浅漬けもべったら漬も飽きてきて何かサッパリしたのないかなぁーって思って

梅干しと大葉でサッパリ、爽やかに♪箸休めにどうぞ
このレシピの生い立ち
浅漬けもべったら漬も飽きてきて何かサッパリしたのないかなぁーって思って

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2~3人分
  • 大根 1/3本
  • 梅干し 2個
  • 大葉 5枚
  • 塩 小さじ1
  • 《A》
  • 砂糖 小さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 料理酒 大さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大根は薄くスライス、ビニール袋に入れ塩もみして、出た水分を絞る。(10分くらい)
    スライサーでやれば、簡単だよ!!

    • 梅と大葉の千枚漬け作り方1写真
  2. 2

    梅干しは種を抜いて細かく刻み、大葉はクルクル丸めて千切り。

    • 梅と大葉の千枚漬け作り方2写真
  3. 3

    耐熱容器に《A》を入れて混ぜたらラップしないで600wで3分チン。

  4. 4

    ③が熱いうちに塩もみした大根と②を入れ、揉み込む。
    １回ビニール袋に入れた方がやりやすいかも!!

  5. 5

    タッパに綺麗に伸ばしながら入れ直し、漬け汁もかけ、冷蔵庫で1時間以上冷やしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

漬け汁は温かいうちに揉み込む!!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

mammy_co
mammy_co @cook_40244076
2024/01/09 23:47に公開
基本、肉は鶏肉or豚肉。米に合う和食中心。たまにパン作り。のび太君みたいな中1の息子の胃袋支えてます(*^^*)
もっと読む

このレシピのキーワード

大根 大葉 梅ぼし 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 身体喜ぶ☆紅茶マフィン（マクロビ）
  2. 塩麹と砂糖でべったら漬け風☆なすの浅漬け
  3. 【保育所】かぶのウインターゼリー
  4. 簡単♪ マカロニサラダ
  5. 【保育所】ばな菜ケーキ
  1. 【完全再現レシピ】餃子の王将の天津飯
  2. 豚キムチ炒め
  3. 【副菜】きゅうりとトマトの中華サラダ
  4. もやしの卵炒め
  5. 下味しっかり◎むね肉チキンカツ
  6. Crispy Air Fryer Wings
  7. Mom’s Lentil Soup
  8. Biscuits
  9. Tricia’s Sweet Mustard Pecan Salmon
  10. Corn soufflé
  1. さつまあげ煮物♪冷蔵庫にあるもので簡単
  2. ミルキー♪いちごサンド
  3. 芋あべかわ
  4. かぼちゃあんで千日紅を絞りました
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21614380
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close