アボカドを1cm角切り、ミニトマトを4等分に、紫玉ねぎうぃ薄切りにカットする。

①にマヨネーズを入れて軽く和える。

スライスしたパンに②を乗せて、ピザ用チーズをかけてトースターで3〜4分、焼き目がつくまでトーストする。

オリーブオイル、ブラックオリーブをお好みでかける。