เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นหมูสามชั้นพักไว้
- 2
หั่นผักบุ้งพักไว้
- 3
เอวหัวปลาอินทรีย์มาต้มเป็นน้ำสะต๊อกพักใว้
- 4
เอาพริกหอมกระเทียมข่ากระชาย ผิวมะกรูด เอามาตำเครื่องแกงให้ละเอียด
- 5
เอาขั้นตอนที่4 ไปผัดกับหัวกระทิให้หอม ใส่หมูสามชั้นลงผัดให้หอมสุกได้ที่
- 6
เอาขั้นตอนที่5 รวมกันเอาไปต้มกับน้ำสต๊อก และหางกระทิ ต้มจนเดือด ปรุงรสชาดตามชอบ แล้วนำผักบุ้งใส่ลงต้ม ฉีกใบมะกรูดใส่ลงไป และบีบน้ำมะกรูด
- 7
เดือดได้ที่ยกลงใส่ลูกมะกรูดที่บีบน้ำแล้วลงไป จะทำให้แกงหอม ฉีกใบมะกรูดลงไปจะทำให้หอมขึ้น เป็นอันเสร็จ พร้อมเสริฟ
- 8
ทานกับข้าวร้อนอร่อยมาก
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2162609
ความคิดเห็น