วัตถุดิบหาง่ายไม่กี่อย่างค่ะ ตำพริกแกงคั่วกลิ้งกับกุ้งแห้งและกะปิให้ละเอียดเพิ่มรสชาติของน้ำพริกแกงผัด

ตั้งกะทะให้ร้อนใส่กระเทียมลงผัดน้ำพริกแกงที่โขกไว้ลงไปผัดให้หอมตามด้วยเนื้อหมูผัดจนสุกใส่ข้าวโพดกับถั่วฝักยาวลงไปผัด ปรุงรสชาติ เบาเค็มเพราะพริกแกงจะมีรสเค็มบ้างแล้ว คลุกให้เข้ากันก็โรยใบมะกรูดเป็นอันเสร็จ