ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืช แล้วนำพริกแกงลงไปผัดให้หอม

ใส่หมูสับลงไปผัดสักพัก แล้วปรุงรสด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด ชิมให้ได้รสชาติที่ต้องการ จึงใส่สะตอ ใบมะกรูดฉีกและพริกเหลืองหั่นเฉียง เป็นอันเสร็จ เสริฟพร้อมผักสดตามชอบ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ฟินฝุดๆจ้า