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お弁当にも！炊飯器で作るカルビチム
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お弁当にも！炊飯器で作るカルビチム-レシピのメイン写真

お弁当にも！炊飯器で作るカルビチム

bento_2ko
bento_2ko @cook_40304213

韓国の煮物カルビチム。炊飯器でパパッと簡単で美味しく仕上がります。翌日には味が沁みてよりごはんが進みます！
このレシピの生い立ち
作りやすいカルビチムの作り方が見当たらなかったので簡単レシピを考えてみました！

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お弁当にも！炊飯器で作るカルビチム

bento_2ko
bento_2ko @cook_40304213

韓国の煮物カルビチム。炊飯器でパパッと簡単で美味しく仕上がります。翌日には味が沁みてよりごはんが進みます！
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材料

  • 玉ねぎ 1/2玉
  • にんじん 1/2本
  • 牛肉（カレー用） 250g
  • 醤油 大1.5
  • はちみつ 大1
  • みりん 大1
  • 酒 大2
  • 鶏ガラスープ 小1
  • 豆板醤（コチュジャン） お好みで
  • 生姜 1/2片
  • ニンニク 1片
  • 水 1カップ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとにんじんは食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    炊飯器に水、醤油、はちみつ、みりん、酒、鶏ガラスープ、豆板醤、生姜とニンニクのすりおろしを入れて混ぜておく。

  3. 3

    野菜と牛肉を加え、普通炊飯して完成！

コツ・ポイント

コチュジャンを切らしてしまい豆板醤をいれました！量は小1.5〜1くらいです。コチュジャンの場合も同じくらいを目安に入れてみてください。

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bento_2ko
bento_2ko @cook_40304213
2023/10/22 22:23に公開
お弁当時間に美味しい幸せを / ちょっといい食材でていねいなお弁当 / アラフォー夫に昼夜2食のお弁当作ってます/冷食不使用/調味料ほぼ無添加/手は抜くけど愛情は抜かない/調味料マニア/結婚7年目/夫婦ふたり暮らし/筋トレ4年目
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このレシピのキーワード

牛肉 にんじん はちみつ にんにく 酒 コチュジャン 玉ねぎ しょうが

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