じゃがいもをひと口だいの大きさに切ります。

じゃがいもをレンチンで爪楊枝が刺さる程度に柔らかくします。

多めの油を引いたフライパンで皮面から鶏肉を炒めます。皮面が焼けたら裏返し、じゃがいもを加えて蓋を閉めます。

鶏肉をひと口だいに切り、じゃがいもに火がとおったらジェノベーゼソースを加えて和えます。

味が整ったら出来上がり！薄かったら軽く塩コショウしてください。