高野豆腐の肉巻きで簡単絶品☆角煮風

Name: 高野豆腐の肉巻きで簡単絶品☆角煮風
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 30枚; 高野豆腐 4〜5枚; 醤油 大さじ2; 塩胡椒 少々; 薄力粉 適量; ☆水 200cc; ☆砂糖・酒 各大さじ1; ☆みりん・醤油 各大さじ2; サラダ油 大さじ1; ゆでたまご 4個

mocaron211 @cook_40254269

高野豆腐を豚肉で巻くとヘルシーなのにボリューム満点◎簡単で美味しいからご飯も進む♪
このレシピの生い立ち
高野豆腐を煮物以外で食べたくて！

高野豆腐の肉巻きで簡単絶品☆角煮風

mocaron211 @cook_40254269

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

豚肉 30枚
高野豆腐 4〜5枚
醤油大さじ2
塩胡椒少々
薄力粉適量
☆水 200cc
☆砂糖・酒各大さじ1
☆みりん・醤油各大さじ2
サラダ油大さじ1
ゆでたまご 4個

保存済み

レシピを保存

作り方

1

高野豆腐を水につけて戻す。
2

ギュッと絞って一口大に切り、醤油を回しかけて下味をつける。
3

豚肉で巻き、塩胡椒を振り、薄力粉を振って手で丸めるようにコロコロする。
4

フライパンに油を熱し、高野豆腐の肉巻きを並べて、両面に焼き目をつける。
5

☆を入れて沸騰したらゆでたまごを一緒に入れて落とし蓋をし、弱めの中火で20分煮る。
6

落とし蓋を取り、煮汁が少し残る程度まで煮詰めたら完成！

コツ・ポイント

豚肉は豚バラが巻きやすいですが、私は豚こまで巻きました！煮ている途中にゆで卵を一度ひっくり返すと全体に良い色がつきます！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

mocaron211 @cook_40254269

2023/11/05 06:22に公開

食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります！たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています！"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡

似たレシピ

その他のレシピ