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ポーチドエッグ
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ポーチドエッグ-レシピのメイン写真

ポーチドエッグ

豆の種〜レシピ紹介〜
豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723

本日はトースト・丼物・サラダなどにひとつあ
るとオシャレにもなるポーチドエッグを紹介し
ます！
このレシピの生い立ち
トロリとした卵黄としっとりとした白身が絶妙
で、まさに絶品の一品(▭-▭)✧
作り方も意外に簡単!誰でも作れちゃいます!!

本日はトースト・丼物・サラダなどにひとつあ
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トロリとした卵黄としっとりとした白身が絶妙
で、まさに絶品の一品(▭-▭)✧
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豆の種〜レシピ紹介〜
豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723

本日はトースト・丼物・サラダなどにひとつあ
るとオシャレにもなるポーチドエッグを紹介し
ます！
このレシピの生い立ち
トロリとした卵黄としっとりとした白身が絶妙
で、まさに絶品の一品(▭-▭)✧
作り方も意外に簡単!誰でも作れちゃいます!!

本日はトースト・丼物・サラダなどにひとつあ
るとオシャレにもなるポーチドエッグを紹介し
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材料

2人分
  • 卵 3個
  • 塩 大さじ1
  • お酢 大さじ3
  • 水 5カップ
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作り方

  1. 1

    材料を準備します！

    • ポーチドエッグ作り方1写真
  2. 2

    鍋に調味料を全て入れ、沸騰させます。

    • ポーチドエッグ作り方2写真
  3. 3

    そこに割った卵を落とします。
    勝手に回転しますが、箸などで形を整えるといい形になります！

    • ポーチドエッグ作り方3写真
  4. 4

    布巾やペーパーを敷いたザルに上げて水気を取ります。

    • ポーチドエッグ作り方4写真
  5. 5

    今回はベーコンにのせていただきました！

    • ポーチドエッグ作り方5写真

コツ・ポイント

● 卵を落とす前に、鍋の水をしっかりと沸騰さ
せてから卵を入れましょう！
※沸騰したお湯が卵を優しく包み、形を保ちや
すくしてくれるので重要です！

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豆の種〜レシピ紹介〜
豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723
2023/11/16 08:06に公開
○食べたいご飯を食べるために作る○▷料理教室/講師の息子▷1LDK/男の一人暮らしInstagramもやってますので見に来てみてください！✨↓↓↓↓↓↓mame_no_tane
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卵

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