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春菊とすりごまのポテサラ
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春菊とすりごまのポテサラ-レシピのメイン写真

春菊とすりごまのポテサラ

fai家の暮らし
fai家の暮らし @cook_40365345

春菊を使い、レンジでお手軽にできるポテサラです。
このレシピの生い立ち
夕飯用に作りました。

春菊を使い、レンジでお手軽にできるポテサラです。
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材料

2〜3人分
  • じゃがいも(大サイズ) 1個
  • 春菊 3本
  • 塩 少々
  • 粗挽き胡椒 少々
  • マヨネーズ 大さじ2程度
  • すりごま 小さじ2程度
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作り方

  1. 1

    じゃがいもに切れ目を入れ、ラップに包み、600Wのレンジで3分加熱、返して2分程度加熱する。皮をむき、小さめに切る。

    • 春菊とすりごまのポテサラ作り方1写真
  2. 2

    春菊を細かく切り600Wのレンジで30秒程度加熱する。

    • 春菊とすりごまのポテサラ作り方2写真
  3. 3

    全ての材料を混ぜる。

    • 春菊とすりごまのポテサラ作り方3写真
  4. 4

    器に盛り、完成♪

    • 春菊とすりごまのポテサラ作り方4写真
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fai家の暮らし
fai家の暮らし @cook_40365345
2023/11/24 10:26に公開
簡単に作れる料理を目指しています。料理を作ることが楽しみの一つです。日々のごはんレシピ、時々パンやお菓子レシピの紹介となりますが、少しでも皆さまの参考になると嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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