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柚子皮の保存方法(冷凍)
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柚子皮の保存方法(冷凍)-レシピのメイン写真

柚子皮の保存方法(冷凍)

すかいmama☆
すかいmama☆ @cook_40340592

毎年沢山柚子をもらって、すぐ柚子果汁と皮にわけて保存します。
柚子皮の保存(冷凍)方法はこれが一番使いやすかったので…☆
このレシピの生い立ち
柚子皮の保存はするものの、くっついて使い辛かったのですが、こうすると使いやすかったです◎

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柚子皮の保存(冷凍)方法はこれが一番使いやすかったので…☆
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柚子皮の保存はするものの、くっついて使い辛かったのですが、こうすると使いやすかったです◎

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すかいmama☆
すかいmama☆ @cook_40340592

毎年沢山柚子をもらって、すぐ柚子果汁と皮にわけて保存します。
柚子皮の保存(冷凍)方法はこれが一番使いやすかったので…☆
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柚子皮の保存はするものの、くっついて使い辛かったのですが、こうすると使いやすかったです◎

毎年沢山柚子をもらって、すぐ柚子果汁と皮にわけて保存します。
柚子皮の保存(冷凍)方法はこれが一番使いやすかったので…☆
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柚子皮の保存はするものの、くっついて使い辛かったのですが、こうすると使いやすかったです◎

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材料

  • 柚子皮 適量
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作り方

  1. 1

    柚子は洗って水気を軽く切って縦方向に剥いておく

    • 柚子皮の保存方法(冷凍)作り方1写真
  2. 2

    キッチンペーパーでやさしくはさんで水気をとり、3枚くらいずつ同じ大きさで揃えてラップで包む

  3. 3

    小さめの蓋が出来るタッパーに、一個づつたてて入れ冷凍保存する

    • 柚子皮の保存方法(冷凍)作り方3写真
  4. 4

    使う分だけ開封し、千切り等で使います

コツ・ポイント

①柚子皮は、丸く剥くと小さく切れてしまうので、私は縦に剥いています。

②冷凍保存容器に入れるときは重ねずたてて入れると取り出しやすく、使いやすいです◎

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すかいmama☆
すかいmama☆ @cook_40340592
2023/12/12 02:03に公開

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ゆず

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