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さつま芋と豚肉の照り煮
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さつま芋と豚肉の照り煮-レシピのメイン写真

さつま芋と豚肉の照り煮

あおやがら
あおやがら @cook_40111045

根菜も葉物野菜も同時に摂れるお手軽レシピです
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材料

2人分
  • さつま芋 大きめ半分
  • 小松菜 2株
  • 豚こま 150g
  • ★めんつゆ 大さじ3
  • ★水 120ml
  • ★(お好みで)砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    さつま芋と小松菜、豚肉をひとくちサイズに切る

  2. 2

    さつま芋を耐熱皿に乗せてラップをし、レンジで火を通す(600wで3分)
    様子を見て調整してください

  3. 3

    フライパンに油(分量外)をひいて豚肉を焼く

  4. 4

    豚肉に火が通ったら★と②のさつま芋を加え絡めながら中火で5分煮詰める

  5. 5

    最後に小松菜を加える。
    全体を混ぜて煮汁を飛ばし、さつま芋に照りが出たら出来上がり

  6. 6

    甘めが好きな方は④でお砂糖を加えてください

コツ・ポイント

お好みで、めんつゆ・砂糖を増減してください

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あおやがら
あおやがら @cook_40111045
2023/12/25 14:05に公開
簡単料理をメインに作ってます♪
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このレシピのキーワード

煮物 小松菜 さつま芋 豚こま

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