さつま芋と豚肉の照り煮
根菜も葉物野菜も同時に摂れるお手軽レシピです
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さつま芋と小松菜、豚肉をひとくちサイズに切る
さつま芋を耐熱皿に乗せてラップをし、レンジで火を通す(600wで3分)
様子を見て調整してください
フライパンに油(分量外)をひいて豚肉を焼く
豚肉に火が通ったら★と②のさつま芋を加え絡めながら中火で5分煮詰める
最後に小松菜を加える。
全体を混ぜて煮汁を飛ばし、さつま芋に照りが出たら出来上がり
甘めが好きな方は④でお砂糖を加えてください
お好みで、めんつゆ・砂糖を増減してください
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