白菜と豚肉の煮物

白菜と豚肉の煮物

＊遊李＊ @cook_40154841

とろとろの豚肉と白菜が美味しいです。
余った分は味噌汁にしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ネットで見たレシピを自分でも出来るレベルに落としました。

とろとろの豚肉と白菜が美味しいです。
余った分は味噌汁にしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ネットで見たレシピを自分でも出来るレベルに落としました。

白菜と豚肉の煮物

＊遊李＊ @cook_40154841

とろとろの豚肉と白菜が美味しいです。
余った分は味噌汁にしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ネットで見たレシピを自分でも出来るレベルに落としました。

とろとろの豚肉と白菜が美味しいです。
余った分は味噌汁にしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ネットで見たレシピを自分でも出来るレベルに落としました。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

材料

1人前

豚肉ブロック食べたいだけ
白菜 1/2切れ
水 100cc
日本酒 200cc
ニンニク 2片
塩小さじ1くらい
胡椒お好みで

保存済み

レシピを保存

作り方

1

※時間があったらする
肉(全面)に塩(表面が白くなるくらい)を振って数時間〜半日おく
水が出るからキッチンペーパー入れる
2

油(分量外)を引きニンニクを入れる。
油が温もったら、肉(全面)に焼き色をつける。
3

肉の周りに白菜を敷く。
水と日本酒、塩、胡椒を入れる。
4

一回沸かした後、弱火(IH6段階中2)で1時間くらい煮る。

コツ・ポイント

吹き出さないくらいの弱火でじっくり煮ます。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

＊遊李＊ @cook_40154841

2023/12/31 01:07に公開

錬金術タイプの料理下手。日々ごはん作りに悪戦苦闘してます。料理下手の私でも作れるレシピをメモしていきたいと思います。つくれぽありがとうございます！