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鮭と大根葉の佃煮
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鮭と大根葉の佃煮-レシピのメイン写真

鮭と大根葉の佃煮

おおみやばあば
おおみやばあば @cook_40243837

ふっと浮んだレシピです。
ご飯にかけて食べてください。
次の日は、馴染みより美味しく
このレシピの生い立ち
鮭の好きな私。
鮭の好きで無い夫。
食べやすくと思い、ふりかけ風に
してみました。
今は素晴らしい大根が売っています。利用してみてください。

ふっと浮んだレシピです。
ご飯にかけて食べてください。
次の日は、馴染みより美味しく
このレシピの生い立ち
鮭の好きな私。
鮭の好きで無い夫。
食べやすくと思い、ふりかけ風に
してみました。
今は素晴らしい大根が売っています。利用してみてください。

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鮭と大根葉の佃煮

おおみやばあば
おおみやばあば @cook_40243837

ふっと浮んだレシピです。
ご飯にかけて食べてください。
次の日は、馴染みより美味しく
このレシピの生い立ち
鮭の好きな私。
鮭の好きで無い夫。
食べやすくと思い、ふりかけ風に
してみました。
今は素晴らしい大根が売っています。利用してみてください。

ふっと浮んだレシピです。
ご飯にかけて食べてください。
次の日は、馴染みより美味しく
このレシピの生い立ち
鮭の好きな私。
鮭の好きで無い夫。
食べやすくと思い、ふりかけ風に
してみました。
今は素晴らしい大根が売っています。利用してみてください。

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材料

  1. 鮭の切れ端 ある量で
  2. 大根葉 大1本分
  3. ごま油 大さじ1〜2
  4. 塩 好みの量
  5. 醤油 好みの量
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作り方

  1. 1

    鮭の切れ端です。
    安く売っている時に買って置きました。
    焼き解しました。

    • 鮭と大根葉の佃煮作り方1写真
  2. 2

    大根1本は、葉だけ使いました。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、細かく切った大根葉を入れ炒めます。
    細かく潰した鮭を入れ、炒め続けます。

  4. 4

    この位なれば、okです。
    次の日はより、美味しいです。
    出来上がりました。

    • 鮭と大根葉の佃煮作り方4写真

コツ・ポイント

鮭の塩分によって、塩を調節してください。分けて、冷凍しても良いと思います。
山椒の実など入れて見たいと
思いました。
山椒の実は使った事がありません。

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おおみやばあば
おおみやばあば @cook_40243837
2023/12/30 04:23に公開
人形が大好きな、5人の孫のおばあちゃんです。よく孫達のご飯をつくっています。多くの方にフォローして頂いたり、いいねを頂いたり、とっても嬉しく思っています。また、レシピを持たない方からも、フォローを頂き頑張らなくてはと、思っています。
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