作り方
- 1
もやしを茹でたら取り上げておく
- 2
ほうれん草を茹でたら5センチ幅程度に切る(ほうれん草の下ごしらえはこちら) レシピID:21496689
- 3
フライパンに油をひいて豚肉を焼く 火が通ったら取り出しておく焼く(生のまま食べるわけにはいかないので)
- 4
合わせ味噌を作る ●を混ぜ合わせる
- 5
どんぶりにご飯を盛りつけ豚肉とほうれん草、もやしを盛り付ける
- 6
全体に白ごまをふり合わせ味噌を添える 卵黄を乗せたら完成です 全体をかき混ぜて召し上がれ!(笑)
コツ・ポイント
・余った白身はもったいないので目玉なし焼きにしても美味しいです!(笑)
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