タルトの作り方はプロフィールのレシピをご参照ください。

ベイクドチーズ生地の作り方です。
クリームチーズに砂糖、レモン果汁を加え、しっかりと混ぜ合わせます。

生クリームを加え、混ぜ合わせたら薄力粉を粉っぽさが無くなるまでサクッと混ぜます。

タルトにベイクドチーズ生地を流し込んだら、予熱したオーブン170℃で45分ほど焼きましょう。

焼けたら飾り付けをして完成です。

この写真では上からチーズクリームを塗っています。

チーズクリームの作り方です。
生クリーム、砂糖、クリームチーズ、レモン果汁を泡立て器で混ぜあわせ、8分立てにします。

タルトに塗るか、そのまま絞り出して飾り付けしても良いです。