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サラダかぶ　
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サラダかぶ　-レシピのメイン写真

サラダかぶ　

すかいmama☆
すかいmama☆ @cook_40340592

バラにしても綺麗です☆葉っぱと上の部分は櫛形に切ってポトフに◎
このレシピの生い立ち
新鮮綺麗なサラダかぶをみつけてつけたら美味しそうと思って試してみました

バラにしても綺麗です☆葉っぱと上の部分は櫛形に切ってポトフに◎
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バラにしても綺麗です☆葉っぱと上の部分は櫛形に切ってポトフに◎
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材料

  • かぶ ２～３個
  • 塩　下漬用 少々
  • かんたん酢 適量
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作り方

  1. 1

    サラダかぶは、好みの切り方かスライスして塩を軽くふりペットボトル等で重石をする
    水が出てきたら、下記要領で水分をとる

    • サラダかぶ　作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に入れたまま水分をギュッと搾る

    • サラダかぶ　作り方2写真
  3. 3

    かんたん酢につけて、冷蔵庫で一晩つけて出来上がり。

    • サラダかぶ　作り方3写真
  4. 4

    後は好みの切り方、飾りかたで使います☆

  5. 5

    バラの巻き方
    二つ折りにして、クルクル巻く◎

    • サラダかぶ　作り方5写真
  6. 6

    • サラダかぶ　作り方6写真
  7. 7

    • サラダかぶ　作り方7写真
  8. 8

    • サラダかぶ　作り方8写真

コツ・ポイント

かんたん酢の用量は蕪が漬かる程度で少なくても途中でフリフリすれば大丈夫です

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すかいmama☆
すかいmama☆ @cook_40340592
2024/01/22 14:27に公開

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サラダ かぶ

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