作り方
- 1
小松菜を茹でたら約3センチ幅の長さに切り揃える 小松菜の詳しい下ごしらえはこちら レシピID:21582079
- 2
油揚げに熱湯を回しかけ油抜きをする 1センチ幅ていどの短冊切りにする
- 3
鍋に●を沸かす 油揚げを浸し中火で煮る
- 4
煮汁が煮詰まり油揚げに味がしみたら小松菜を加えてひと煮立ちしたら完成です
- 5
このレシピで使用している素焚糖です 白砂糖と違いミネラルを含んでいるのでオススメです
- 6
2024.0404 煮びたしの人気検索でトップ10入りしました!(笑)
コツ・ポイント
・だし汁はだしパックを使うと便利です ・砂糖はお好みで ・具材の分量によって調味料は調整してください
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