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小松菜の胡麻和え
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小松菜の胡麻和え-レシピのメイン写真

小松菜の胡麻和え

みにまりすとのれしぴ
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材料

作りやすい分量
  1. 小松菜 1パック
  2. ●しょうゆ 大さじ1
  3. ●砂糖 大さじ1
  4. ●白すりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    小松菜の根元をカットする 全体を軽く水洗いする(根元に泥がついていたらよく洗う)

    • 小松菜の胡麻和え作り方1写真
  2. 2

    鍋にたっぷりの湯を沸かす 小松菜の根元から湯に浸す(根元は火の通りが遅いため)

    • 小松菜の胡麻和え作り方2写真
  3. 3

    根元がしんなりしてきたら全体を浸す

    • 小松菜の胡麻和え作り方3写真
  4. 4

    2〜3分ほど煮たら取り出して冷水に浸す

    • 小松菜の胡麻和え作り方4写真
  5. 5

    水気をよく切る 5センチ幅にカットする

    • 小松菜の胡麻和え作り方5写真
  6. 6

    ●を混ぜ合わせて小松菜を盛り付けたら完成です

    • 小松菜の胡麻和え作り方6写真

コツ・ポイント

・胡麻和えの分量はお好みで調整してください

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みにまりすとのれしぴ
みにまりすとのれしぴ @cook_40384726
2023/07/15 05:11に公開
はじめましてきゅりおと申します■シンプルな食材■シンプルな調味料■シンプルな調理器具で料理することをコンセプトにしています料理は【国産・無添加・手作り】にこだわりたいけど手間はかけたくない!(笑)【調理ポリシー】■レシピのほぼ全てを無添加で作ります🔥■冷凍食品、レトルト食品、缶詰は一切、使用いたしません!■調理家電は一切、持っていません!■希少な食材、高価な調理器具、奇抜な手法で調理はいたしません!【プロフィール】独身男性会社員です体調不良をキッカケに健康習慣を意識するようになりました食生活を見直した結果、体調が大幅に改善されたので、その体験を元にレシピを投稿していきますよろしくお願いします (*^_^*)
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