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小松菜の胡麻和え
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小松菜の胡麻和え-レシピのメイン写真

小松菜の胡麻和え

きゅりお
きゅりお @cook_40384726

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材料

作りやすい分量
  • 小松菜 1パック
  • ●しょうゆ 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●白すりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    小松菜の根元をカットする 全体を軽く水洗いする(根元に泥がついていたらよく洗う)

    • 小松菜の胡麻和え作り方1写真
  2. 2

    鍋にたっぷりの湯を沸かす 小松菜の根元から湯に浸す(根元は火の通りが遅いため)

    • 小松菜の胡麻和え作り方2写真
  3. 3

    根元がしんなりしてきたら全体を浸す

    • 小松菜の胡麻和え作り方3写真
  4. 4

    2〜3分ほど煮たら取り出して冷水に浸す

    • 小松菜の胡麻和え作り方4写真
  5. 5

    水気をよく切る 5センチ幅にカットする

    • 小松菜の胡麻和え作り方5写真
  6. 6

    ●を混ぜ合わせて小松菜を盛り付けたら完成です

    • 小松菜の胡麻和え作り方6写真

コツ・ポイント

・胡麻和えの分量はお好みで調整してください

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きゅりお
きゅりお @cook_40384726
2023/07/15 05:11に公開
はじめまして!きゅりおです■ シンプルな食材■ シンプルな調味料■ シンプルな調理器具これらで驚くほど手軽で美味しく簡単に作れるレシピを投稿しています。料理は【国産・無添加・手作り】にこだわりたいけれど……手間はかけたくない!(笑)【調理ポリシー】🔥 レシピのほぼ全てを 安心の「無添加」で作ります🙅 レトルト食品や缶詰には頼らず、  素材の味を活かします🔌 レンジなどの調理家電は持たず、 フライパンや鍋でシンプルに作ります🍳 特別な食材や高価な器具、難しいテクニック は必要ありません! 「引き算の料理だからこそ 実は一番ラクで体に優しい」をお届けします【プロフィール】新宿在住の会社員です。過去に体調を崩したことをキッカケに健康習慣を意識するようになり、食生活を見直した結果、驚くほど体調が改善しました!その体験をベースに、忙しい人でも毎日、続けられる「体が変わるシンプルごはん」を発信していきます。ぜひ気軽にのぞいてみてください。よろしくお願いします (^_^
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このレシピのキーワード

ごま和え 小松菜

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