レンチンだけ！カリポリピーマン★
SAHORI0223 @cook_40144233
2歳になりたての息子がカリポリ止まらず食べてくれました✨
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたカリポリピーマン、2歳の息子がパクパク食べたのでレシピを聞いたら簡単過ぎました✨
レンチンだけ！カリポリピーマン★
2歳になりたての息子がカリポリ止まらず食べてくれました✨
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたカリポリピーマン、2歳の息子がパクパク食べたのでレシピを聞いたら簡単過ぎました✨
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを洗い、種をとって縦に切る(1cm幅くらい)
-
- 2
顆粒だしを適当にパラパラかける
-
- 3
ラップをしてレンジで1分〜チン
・量や好みの食感に応じて分数を調整
・1分ずつチンして様子みても◯ - 4
1分：カリポリ
2分：少しクタッと
3分：もっとクタッと
(写真はピーマン4個で2分) -
- 5
レンチンでピーマンから水分が出て顆粒だしが溶けるので、和える
味見して足りなかったら顆粒だしを追加 - 6
出来上がり♫
鰹節を振っても旨みが増してgood！
- 7
アレンジ
ごま油をかけたり、塩昆布と和えたりしてアレンジできるよ★
コツ・ポイント
・ピーマンは横に切ると苦味が増すので縦に切る
・小さな子供用には顆粒だし少なめで鰹節多めでも旨味で美味しい✨
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