鶏肉と山芋のスープ

Name: 鶏肉と山芋のスープ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: フレシャス天然水 800cc; 骨付き鶏もも肉 500g; 山芋 300g; 細ねぎ または あさつき 適量; 塩 小1; ごま油 小1

フレシャスレシピ @cook_40122020

鶏肉と山芋がごろごろ入った、食べ応えのあるスープ。調味料は塩とごま油だけだからこそ、鶏の旨味が感じられます♪
このレシピの生い立ち
山芋は消化を助けるジアスターゼと疲労回復に効果的なビタミンBが豊富。飲み過ぎ、食べ過ぎで疲れた胃腸にも優しいパワーアップ食材です。

鶏肉と山芋のスープ

フレシャスレシピ @cook_40122020

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材料

4人分

フレシャス天然水 800cc
骨付き鶏もも肉 500g
山芋 300g
細ねぎまたはあさつき適量
塩小1
ごま油小1

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作り方

1

鍋にフレシャスと鶏肉を入れて沸騰したら弱火にして15分加熱する。アクは最初だけ取ればOK。
2

塩で味を調える。
3

包丁の柄で大きめにくだいた山芋を入れて、軽く火を通す。
4

仕上げにみじん切りした細ねぎを散らし、ごま油を垂らす。

コツ・ポイント

山芋の皮の部分にも栄養素が多く含まれているので、むかずにコンロの火であぶり、ヒゲだけ燃やして使いましょう。

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つくれぽ

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フレシャスレシピ @cook_40122020

2024/01/31 01:17に公開

お料理の味を引き立てる、フレシャスの天然水を使ったレシピをご紹介♪野菜やお肉などの食材を選ぶように、お水にもこだわってみませんか？「お料理初心者の方でも簡単に」をテーマに、おもてなし料理や、お菓子、パンを作るお料理教室を自宅で開催する山崎直子さんとコラボしたフレシャスレシピを是非お試しください。フレシャス公式HP：https://www.frecious.jp/

このレシピのキーワード

スープあさつきこねぎ骨付きもも肉山芋

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