鶏胸肉とブロッコリーの塩だれ炒め
バーバMAKI @cook_40128895
柔らかい鶏胸肉とブロッコリーの食感が絶妙な塩だれ炒めです。ブロッコリーをレンジ加熱するので短時間でできます。お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
鶏胸肉と長ネギの塩だれ炒めID:21495792、厚揚げ&にら&もやしの塩ダレ炒め♪レシピID:21072470 の姉妹レシピです。
鶏胸肉とブロッコリーの塩だれ炒め
柔らかい鶏胸肉とブロッコリーの食感が絶妙な塩だれ炒めです。ブロッコリーをレンジ加熱するので短時間でできます。お弁当にも◎
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鶏胸肉と長ネギの塩だれ炒めID:21495792、厚揚げ&にら&もやしの塩ダレ炒め♪レシピID:21072470 の姉妹レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は食べやすい大きさにそぎ切りにして、◎をもみこみます。ブロッコリーもひと口大に切ります。
- 2
ブロッコリーは、電子レンジ600Wで3分程度加熱しておきます。
- 3
〇は合わせておきます。
- 4
フライパンにごま油を熱して、鶏むね肉を炒めます。
- 5
鶏胸肉に火が通ったら、２を入れて軽く炒めます。
- 6
〇を入れて、炒めたら、塩コショウで味を調えて、お好みで黒コショウを振ったら完成です。
- 7
2024.3.26に、「塩だれ炒め」の人気検索でトップテン入りしました！ありがとうございます！
コツ・ポイント
2の段階では、ブロッコリーは固めにして火を通し過ぎないでください。
ブロッコリーは大きめの物を使用しています。小さいサイズの場合は、人参やキノコ類などを追加するのもおすすめです。
つくれぽ
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