春の味覚「たけのこ」を油淋鶏風にしてみました。ごはんのおかずや大人のおつまみにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
大崎耕土の食文化「郷土料理」をレシピにした「郷土を食べるレシピブック」を参考にしました。この他にも色々なレシピがあるのでチェックしてみてください。https://osakikoudo.jp/food-musium/