無塩のミックスナッツ（コストコ）、レーズンを皿に入れ、浸かるぐらいのウイスキーに漬け、一晩冷蔵庫で寝かせる。

米粉、ベーキングパウダー、シナモン、ナツメグをボウルに入れて混ぜる。

バナナをフォークなどで潰す。

バターをレンジで軽くチンして柔らかくし、砂糖と3のバナナを入れてよく混ぜ合わせる。

4のボウルに溶き卵を数回に分けて入れ、よく混ぜ合わせる。

5のボウルに2で混ぜ合わせた粉類を入れて全体をよく混ぜる。

6のボウルに漬けておいたミックスナッツとレーズンを入れて混ぜ合わせる。※このとき私はウイスキーも全て投入します！

クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れる。

180℃に予熱しておいたオーブンで30〜35分ほど焼く。