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ひじきとほうれん草のおかかマヨサラダ
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ひじきとほうれん草のおかかマヨサラダ-レシピのメイン写真

ひじきとほうれん草のおかかマヨサラダ

chiguasa
chiguasa @chiguasa_gohan

デパ地下お惣菜風のサラダ
買わなくても意外と簡単でお得！！
ほうれん草が苦手な子供もおかかマヨ
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デリ風サラダをお得に食べたくて作りました！

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材料

4人分
  • 乾燥芽ひじき 大さじ1
  • 人参 50g
  • 卵 2個
  • ほうれん草 1/2束
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • かつお節 1パック
  • 黒こしょう 適量
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    卵は沸騰したお湯で約9分。ゆで卵をつくる。ひじきは水戻し、人参は細切りにして茹でる。

    • ひじきとほうれん草のおかかマヨサラダ作り方1写真
  2. 2

    ほうれん草は塩茹でして冷水に取り、水気を絞って3〜4cm長さに切る。

    • ひじきとほうれん草のおかかマヨサラダ作り方2写真
  3. 3

    マヨネーズ、醤油、かつお節を混ぜ合わせる。

    • ひじきとほうれん草のおかかマヨサラダ作り方3写真
  4. 4

    卵以外の具材を③と混ぜる。

    • ひじきとほうれん草のおかかマヨサラダ作り方4写真
  5. 5

    ゆで卵を粗くほぐしてさらに混ぜ合わせる。

    • ひじきとほうれん草のおかかマヨサラダ作り方5写真
  6. 6

    仕上げに黒こしょう、粉チーズをふる。

    • ひじきとほうれん草のおかかマヨサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

ゆで卵はお好みの固さに茹でてください！

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chiguasa
chiguasa @chiguasa_gohan
2024/03/19 15:59に公開
クックパッドアンバサダー2023■Instagram→@chiguasa.gohan■ 2022.9〜クックパッドレシピ記録開始か定番メニューや意外と悩ましいプラス一品の副菜、こんなのあったか！と驚かれるような変わり種など『かゆいところに手が届くレシピ』を目指してます^^30代 3児の母 | 管理栄養士 | 転勤族 | パンと珈琲好き作れぽフォロー感謝✨
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このレシピのキーワード

サラダ ひじき にんじん ほうれん草 かつお節 卵

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