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ピーマンとツナのみそ炒め
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ピーマンとツナのみそ炒め-レシピのメイン写真

ピーマンとツナのみそ炒め

かつをまる
かつをまる @cook_40312664

「きのう何食べた?」のシロさんの
弁護士事務所の事務の志乃さんのレシピ

#漫画 14巻 P-30
このレシピの生い立ち
きのう何食べた?にどハマりし、
シロさんレシピで苦手な料理を克服中!

【副菜 炒め】#12

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かつをまる
かつをまる @cook_40312664

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材料

2人分
  • ピーマン 1袋
  • ツナ缶 1缶
  • 酒 大さじ1
  • ★みそ 大さじ1弱
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • 醤油 調整用
  • ごま油 仕上げに
  • 白いりごま 仕上げに
  • ★は「つけてみそ、かけてみそ」で代用
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作り方

  1. 1

    ピーマンはヘタを取り
    太めの千切りにする

    • ピーマンとツナのみそ炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱し、
    ツナ缶の油ごと入れて
    ピーマンと一緒に
    炒める

    • ピーマンとツナのみそ炒め作り方2写真
  3. 3

    酒、みそ、みりん、砂糖で味つけし、
    味が足りなければ醤油で調整する

  4. 4

    最後にごま油をたらし
    白いりごまをふって、器に盛って完成

    • ピーマンとツナのみそ炒め作り方4写真
  5. 5

    ★みそ、砂糖、みりんの味つけは
    「つけてみそ、かけてみそ」でかんたんに作りました♪

    • ピーマンとツナのみそ炒め作り方5写真

コツ・ポイント

サッとかんたんに作れる一品です♪

みそ、砂糖、みりんの味つけは
「つけてみそ、かけてみそ」に頼ることにしたら、とっても楽になりました(^_^)

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かつをまる
かつをまる @cook_40312664
2024/03/13 11:58に公開
「きのう何食べた?」にどハマりし、シロさんレシピで苦手な料理を克服中!劇場版は3回観に行きました☆☆☆ 100レシピ公開達成(*^^*)夢は20巻分約全500レシピ★
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このレシピのキーワード

炒めもの ツナ ピーマン 酒 味噌

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