★の調味料を合わせておく。
じゃがいもとポーク缶を小さい角切りにしてじゃがいもには片栗粉をまぶす。

油をひいたフライパンで片栗粉をまぶしたじゃがいもをこんがりとするまで炒めて、一旦取り出す。

同じフライパンでポークをこんがり炒め、じゃがいもをフライパンにもどす。

★の合わせ調味料を入れ、マヨネーズが溶ける位火を通しす。

ご飯をよそい、千切りキャベツと炒めたポークポテトを乗せて完成。

お好みで黒胡椒をかけて召し上がれ。