卵を溶きほぐし、牛乳とバニラエッセンスを入れよく混ぜる。

別のボウルにワッフルミックスと砂糖を入れ泡立て器でよく混ぜる。

②を③に3回に分けて入れ、都度泡立て器でよく混ぜる。

サラダ油を入れ、よく混ぜる。

よく混ざったらラップをして常温で10〜15分生地を寝かしておく。

ワッフルメーカーの7分目を目安におたまで生地を入れ、ゴムベラ等でフチまで生地を伸ばす。

蓋をしてそのまま2分焼き、裏返して3分焼いたら完成。

バターやメイプルシロップ、ヌテラやピーナッツバターなどお好みでトッピングして召し上がれ。