牛肉の甘辛煮の煮汁がお出汁と合わさった少し甘めのコク旨の肉うどんです
生の牛肉を使わないので
温めるだけでサッと作れます

このレシピの生い立ち
昔某有名牛丼屋さんでアルバイトしていた頃、肉うどんのお肉は牛丼のお肉を入れてたと思い出して作ってみました。ストックの牛肉の甘辛煮を使うことで時短になって、簡単で早くて美味しい肉うどんが出来ました。