厚揚げとツナの落とし揚げ

Name: 厚揚げとツナの落とし揚げ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚揚げ １パック; ツナ缶 １缶; 醤油 小さじ２～大さじ１; 卵 １つ; マヨネーズ 大さじ１; 香味ペースト ３センチほど; 片栗粉 大さじ３～４

ひろちゃん☆ママ @cook_40163409

豆腐で作ると物足りない…厚揚げだと、皮がアクセントになり、食べごたえバッチリ☆お弁当にも◎香味ペーストで風味もナイス♪
このレシピの生い立ち
子供達が、厚揚げが苦手なので、崩して調理しました。そのままよりもふっくらして食べやすい～と好評でした。

厚揚げとツナの落とし揚げ

ひろちゃん☆ママ @cook_40163409

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材料

厚揚げ１パック
ツナ缶１缶
醤油小さじ２～大さじ１
卵１つ
マヨネーズ大さじ１
香味ペースト３センチほど
片栗粉大さじ３～４

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作り方

1

厚揚げをボールに入れ、ザクザクと粗めに潰していく。
2

ツナ缶の油を切らずに、そのまま入れる。卵、マヨネーズ、調味料を入れ、混ぜ合わせる。最後に片栗粉を入れる。
3

スプーンを２つ使い、食べやすい大きさにすくい、形を整える。油に落としながら揚げる。
4

こんがりきつね色になればOK。

コツ・ポイント

厚揚げを使うことで、食べごたえのある一品になります。香味ペースト、万能です☆

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つくれぽ

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ひろちゃん☆ママ @cook_40163409

2021/03/24 10:43に公開

和歌山県に住む５人の子供のママです☆21才♂☆17歳♀☆14歳♂☆7才♀2019.11.26 天国に逝った可愛い天使の娘ちゃん☆３才年下の旦那さんとの７人家族です♪平成23年７月☆調理師免許取得(^-^)只今、施設の厨房で働いてます☆2018.2 Myキッチン開設♥️節約☆簡単☆美味しく☆がメインですが…料理&お菓子作りが大好きです♪よろしくお願いします(ノ´∀｀*)

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