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簡単・時短　切り干し大根和え物
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簡単・時短　切り干し大根和え物-レシピのメイン写真

簡単・時短　切り干し大根和え物

Tonkoshi
Tonkoshi @cook_40312963

ご飯にとても合い食欲が進みますよ~。お子様と一緒に食べる時は、(刺激が強いので)生にんにく抜きでいいと思います♪
このレシピの生い立ち
切り干し大根のレシピが少ないので、味付けを変えてナムル風にしたら美味しかったので。

ご飯にとても合い食欲が進みますよ~。お子様と一緒に食べる時は、(刺激が強いので)生にんにく抜きでいいと思います♪
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切り干し大根のレシピが少ないので、味付けを変えてナムル風にしたら美味しかったので。

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簡単・時短　切り干し大根和え物

Tonkoshi
Tonkoshi @cook_40312963

ご飯にとても合い食欲が進みますよ~。お子様と一緒に食べる時は、(刺激が強いので)生にんにく抜きでいいと思います♪
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切り干し大根のレシピが少ないので、味付けを変えてナムル風にしたら美味しかったので。

ご飯にとても合い食欲が進みますよ~。お子様と一緒に食べる時は、(刺激が強いので)生にんにく抜きでいいと思います♪
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切り干し大根のレシピが少ないので、味付けを変えてナムル風にしたら美味しかったので。

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材料

  • 切り干し大根　 50g
  • 醤油 大さじ1弱
  • 胡麻油 大さじ2 1/2~3
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩・胡椒 各少々
  • 中華素 小さじ1
  • にんにく擦り下ろし 1/2欠
  • キュウリの細切りや、ツナ、シーフードスティック・蒸し鶏をほぐした物などサラダに合いそうな具材を入れても。お野菜を加える場合は、調味料の量を調整して下さいね♪
  • 切り干し大根50gとお野菜50gの場合は上記調味料を倍で。
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作り方

  1. 1

    調味料を全て混ぜ合わせておきます。

    • 簡単・時短　切り干し大根和え物作り方1写真
  2. 2

    合わせ調味料は、少ない量でも味がしっかりつく量にして作っています。

  3. 3

    水又はお湯で戻した切り干し大根を洗って水気を切り、❷と混ぜます。

    • 簡単・時短　切り干し大根和え物作り方3写真
  4. 4

    切り干し大根和えの出来上がりです。お茶漬けやお粥と頂いても美味しいです♪

    • 簡単・時短　切り干し大根和え物作り方4写真
  5. 5

    ハント☆様

    初作れぽありがとうございます。

    切り干し大根手作りなんですね~美味しそう♪作り置きに便利でよかったです。

    • 簡単・時短　切り干し大根和え物作り方5写真

コツ・ポイント

基本の味付けで、細切りお野菜やハムや蒸し鶏やツナなどご自宅にある物で合わせ色々なバリエーションを楽しめます。

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Tonkoshi
Tonkoshi @cook_40312963
2021/03/28 19:58に公開
イギリスのホテルのレストランでシェフとして働いています。簡単時短で見た目も華やかで美味しいイギリスの伝統的な料理を紹介していけたらと思っています。クックパッドでは素材にこだわり栄養バランスの良いお料理のレシピを参考にしています。
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このレシピのキーワード

あえもの 切り干し大根 ツナ 鶏肉 キュウリ シーフード にんにく

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21718126
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