ホームベーカリー☆フランスパンコース
QPはにー @cook_40025291
ホームベーカリー Panasonic SD-BM1001のフランスパンコース。表面がカリカリ、中はしっとりもっちりです。
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーにフランスパンコースがあるので、パンケースから取り出せるはよう基本のレシピを調整しました。焼きあがりの２時間前に、リパーマーさんレシピID:18572917を参考に羽根を外しました。
ホームベーカリー☆フランスパンコース
ホームベーカリー Panasonic SD-BM1001のフランスパンコース。表面がカリカリ、中はしっとりもっちりです。
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーにフランスパンコースがあるので、パンケースから取り出せるはよう基本のレシピを調整しました。焼きあがりの２時間前に、リパーマーさんレシピID:18572917を参考に羽根を外しました。
アプリでひらく作り方
- 1
パンケースに材料を入れる。
- 2
ドライイーストは所定の場所にセットする。
- 3
フランスパンコースで焼く。
- 4
焼き上がり２時間前にパンケースの羽根を取り外す。リパーマーさんレシピID:18572917です。
- 5
縦に4分割してスライスするとバゲット風になります。
表面がカリカリ、中はしっとりもっちりです。
-
コツ・ポイント
強力粉は、フランスパン専用ではありませんが、フランスパンコースで焼くといい感じに焼き上がります
パンケースから羽根が外れにくいので焼く前に外すほうが良いです、
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21763943
