ささみときゅうりのおろし大葉和え*+
まいこはんレシピ @cook_40305292
ささみでヘルシー！
簡単さっぱり食べやすい一品です！
暑くなってきたら冷やして食べても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
ささみのレシピを考えました。
ささみときゅうりのおろし大葉和え*+
ささみでヘルシー！
簡単さっぱり食べやすい一品です！
暑くなってきたら冷やして食べても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
ささみのレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみを茹でる用に鍋に湯を沸かす。
- 2
ささみはスジを取る。
-
- 3
鍋に塩を少し入れ、ささみを茹でる。（ぶくぶくと沸騰しないくらいの温度でじっくり茹でた方が肉がしっとり茹で上がります。）
-
- 4
火が通ったらザルにあげ、粗熱が取れるまで冷ましておく。
-
- 5
大根の皮をむき、大根おろしを作る。
-
- 6
きゅうりを斜めに3ミリくらいの厚みで切る。
-
- 7
薄く切ったきゅうりをさらに縦に細く切り、千切りをする。
-
- 8
ボウルにささみを手でほぐして入れる。
- 9
きゅうりと、手でぎゅっと水気を絞った大根おろしを入れる。
-
- 10
塩少々、ポン酢、醤油を入れ、混ぜ合わせる。
-
- 11
大葉を細かく切る。
（混ぜ合わせてもいいし、上から乗せてもおっけー！） - 12
盛り付けて完成！
-
コツ・ポイント
大根おろしはお好きな量使ってください。調味料の量はお好みの味付けに調節してくださいね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21793762
