しそは千切りでチーズは角切りにします。
具材全てと☆を入れて練り混ぜタネを作ります。

タネが出来上がったら、作る個数にざっくりとボウルの中で切り分け、手に取って成形していきます。

フライパンに油をひいて（分量外）中火にかけ熱くなったら、しそバーグを並べ入れます。

片面に焼き色がついたら裏返します。弱火にし蓋をして5〜6分ほど蒸し焼きにします。

火が通れば盛り付けて完成。