簡単！鮭と鶏胸の和風豆乳グラタン
れれれキッチン @cook_40351036
糖質制限＆ダイエット向けの和風グラタンです。パン粉や小麦粉不使用で簡単♪
このレシピの生い立ち
自家製サラダチキンをおいしく大量消費するレシピを考えてます！
簡単！鮭と鶏胸の和風豆乳グラタン
糖質制限＆ダイエット向けの和風グラタンです。パン粉や小麦粉不使用で簡単♪
このレシピの生い立ち
自家製サラダチキンをおいしく大量消費するレシピを考えてます！
アプリでひらく作り方
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材料はこんな感じ。
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- 2
具材をひと口大に切ります
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- 3
（茹でてあるので）ブロッコリー以外を炒めます。油はなくてもOK。
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- 4
具材を炒めている間にホワイトソースを作ります。
- 5
★の材料（豆腐、豆乳、味噌、和風だし）を全部ボウルに入れて混ぜます。
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- 6
このくらいの細かさになればOK。
味噌は豆乳によく溶かします。 -
- 7
焼き鮭をほぐして
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- 8
フライパンに投入
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- 9
(5) で作ったホワイトソースも入れて1分炒めます
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- 10
すべての具材とホワイトソースに火が通ったら
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- 11
耐熱皿に流します。
（写真は追いチキンしてます） -
- 12
とろけるチーズをふりかけて
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- 13
220℃のトースターで5〜7分焼いたら
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- 14
完成！
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コツ・ポイント
・今回は焼き鮭、茹でブロッコリー、サラダチキンとすべて火が通っていましたが、具材が生の場合は玉ねぎと同時に炒めてください
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