最高に美味し♡カリカリっとお魚チップス☆
ゆいぷり @cook_40093488
下味なし♪
形かえるだけ♪
のばすだけ♪
揚げるだけ♪
塩まぶすだけ♪
後は食べるだけ(笑)
おやつに♪おつまみに♪♪
このレシピの生い立ち
簡単に。
おいしく。
最高に美味し♡カリカリっとお魚チップス☆
下味なし♪
形かえるだけ♪
のばすだけ♪
揚げるだけ♪
塩まぶすだけ♪
後は食べるだけ(笑)
おやつに♪おつまみに♪♪
このレシピの生い立ち
簡単に。
おいしく。
アプリでひらく作り方
- 1
魚（一口くらいの大きさ）を、好きなだけ用意してください。
切れ端でOK！
（刺身の残りや刺身の切れ端でいいよ～♪） -
- 2
片栗粉を両面にしっかりつけて
今回は鯛を使用しています(笑)
-
- 3
めん棒でなどでうす～く伸ばします。
くっつきそうなら、片栗粉をつけながら。 -
- 4
ペラペラになるまで薄く伸ばしていくと、でかーくなります(笑)
ポテトチップスを作るような感覚で♪
-
- 5
余分な片栗粉は、はたいて落として下さい。
-
- 6
少なめの油で炒め揚げしています。
油を熱して両面揚げていきます。
高温すぎると焦げてしまうので、低温～中温くらいで♪ -
- 7
薄いのですぐに揚がります。
薄くキツネ色になってくれば出来上がり～。
-
- 8
お魚チップス♡
塩をぱらぱらっと振って、食べてね。
「カリッとおいしいからつまみ食い進みます(笑)」(#^.^#)
-
コツ・ポイント
片栗粉をつけて、うすーく伸ばしてカラっと揚げるだけです。(#^^#)
生まぐろ・ヒラメ・生シャケ・鯛等・・でお試し下さい。
刺身の残りをアレンジする時などに是非(^^)
塩味・山椒塩・塩コショー・醤油マヨなど・・・
つくれぽ
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