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お腹スッキリ!スーパー大麦入り雑穀ご飯 
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お腹スッキリ!スーパー大麦入り雑穀ご飯 -レシピのメイン写真

お腹スッキリ!スーパー大麦入り雑穀ご飯 

なおみアトキンソン
なおみアトキンソン @cook_40079062

朝は納豆ご飯で、お昼はおにぎりにしてお弁当に持って行ってます。インドカレーやタイカレーにも合いますよ。お腹の調子も良い!
このレシピの生い立ち
スーパー大麦は食物繊維とタンパク質を多く含み、便通など腸内環境を整えるのに効果的と知り、大好きな雑穀米と一緒に炊いてみました。これが美味しくて美味しくて…毎日食べてます♪

朝は納豆ご飯で、お昼はおにぎりにしてお弁当に持って行ってます。インドカレーやタイカレーにも合いますよ。お腹の調子も良い!
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スーパー大麦は食物繊維とタンパク質を多く含み、便通など腸内環境を整えるのに効果的と知り、大好きな雑穀米と一緒に炊いてみました。これが美味しくて美味しくて…毎日食べてます♪

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お腹スッキリ!スーパー大麦入り雑穀ご飯 

なおみアトキンソン
なおみアトキンソン @cook_40079062

朝は納豆ご飯で、お昼はおにぎりにしてお弁当に持って行ってます。インドカレーやタイカレーにも合いますよ。お腹の調子も良い!
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スーパー大麦は食物繊維とタンパク質を多く含み、便通など腸内環境を整えるのに効果的と知り、大好きな雑穀米と一緒に炊いてみました。これが美味しくて美味しくて…毎日食べてます♪

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スーパー大麦は食物繊維とタンパク質を多く含み、便通など腸内環境を整えるのに効果的と知り、大好きな雑穀米と一緒に炊いてみました。これが美味しくて美味しくて…毎日食べてます♪

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材料

  • 白米 4合
  • 大麦(バーリーマックス) 大さじ8
  • 雑穀(十六穀米30g) 2袋
  • 水 1120cc
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作り方

  1. 1

    白米を研いで水を切り、鍋に入れる。

  2. 2

    お水をいれ、スーパー大麦と雑穀を加え、普通に炊く。
    私はステンレスの鍋で電磁調理器です。
    もちろん炊飯器でもいいよ!

    • お腹スッキリ!スーパー大麦入り雑穀ご飯 作り方2写真
  3. 3

    はい、炊けました〜!
    ふんわりとほぐしてね。

    • お腹スッキリ!スーパー大麦入り雑穀ご飯 作り方3写真
  4. 4

    我が家は家族は食べないので…自分用に小分けしてラップ&ジップロックで冷凍してます!

    • お腹スッキリ!スーパー大麦入り雑穀ご飯 作り方4写真

コツ・ポイント

今回十六穀ですが、五穀などお好きなものでどうぞ。
お水の量は雑穀の袋の裏に書いてあるのを参考にしてください。バーリマックスは米1合に対して大さじ2、その分お水を50cc足します。雑穀を入れたら30gに対して60cc位追加がおすすめです。

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なおみアトキンソン
なおみアトキンソン @cook_40079062
2021/05/30 13:37に公開

このレシピのキーワード

ご飯 雑穀 大麦 米

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