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好きなものを入れて♪ずぼら飯*しらす丼
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好きなものを入れて♪ずぼら飯*しらす丼-レシピのメイン写真

好きなものを入れて♪ずぼら飯*しらす丼

rarararako
rarararako @cook_40054766

ご飯に釜揚げしらすと好きな具材をのせただけなのにとっても美味しい♪手抜きランチに。
このレシピの生い立ち
右手骨折の際、夫が簡単に作れそうなしらす丼をリクエスト。私が好きな梅干しや大葉も入れてもらったら美味しくて。

ご飯に釜揚げしらすと好きな具材をのせただけなのにとっても美味しい♪手抜きランチに。
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右手骨折の際、夫が簡単に作れそうなしらす丼をリクエスト。私が好きな梅干しや大葉も入れてもらったら美味しくて。

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好きなものを入れて♪ずぼら飯*しらす丼

rarararako
rarararako @cook_40054766

ご飯に釜揚げしらすと好きな具材をのせただけなのにとっても美味しい♪手抜きランチに。
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右手骨折の際、夫が簡単に作れそうなしらす丼をリクエスト。私が好きな梅干しや大葉も入れてもらったら美味しくて。

ご飯に釜揚げしらすと好きな具材をのせただけなのにとっても美味しい♪手抜きランチに。
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右手骨折の際、夫が簡単に作れそうなしらす丼をリクエスト。私が好きな梅干しや大葉も入れてもらったら美味しくて。

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材料

2人分
  • ご飯 2人分
  • 釜揚げしらす 1パック(120gくらい)
  • 大葉 5枚くらい
  • 梅干し 大2個
  • 卵黄 2個
  • 海苔 適宜
  • ごま油 たら~っと
  • (めんつゆ) お好みで
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作り方

  1. 1

    大葉は千切り、梅干しは種を除いて叩いておく。

  2. 2

    丼に暖かいご飯を入れ、しらす、大葉、梅干し、卵黄をのせる。ごま油をかける。

  3. 3

    よく混ぜて召し上がれ~!

コツ・ポイント

・普通のしらすやちりめんじゃこでも。
・しらすと梅干しで結構味が付きますが、物足りなければめんつゆをプラスしてください。

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rarararako
rarararako @cook_40054766
2021/06/03 23:44に公開
家族:夫&フェレット1匹住まい:関西料理よりもお菓子作り歴の方が長いアラフィフです。経歴も仕事も料理やお菓子とは無関係のど素人。マイペースでぼちぼち。
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このレシピのキーワード

丼 大葉 海苔 しらす 梅ぼし ご飯 卵黄

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