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鶏むね肉のキムチー丼
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鶏むね肉のキムチー丼-レシピのメイン写真

鶏むね肉のキムチー丼

まついちかず
まついちかず @cook_40128050

安・短・旨の決定版!安い材料費でスピード超旨丼の出来上がり!
このレシピの生い立ち
出来るだけ安く、簡単に美味しく作れる丼のレシピを考えました。

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材料

4人分
  • サラダ油 大さじ1杯
  • スライス生姜 3枚
  • 鶏むね肉 3枚
  • 塩コショウ 適量
  • ごま油 大さじ1杯
  • 砂糖 大さじ3杯
  • みりん 大さじ3杯
  • 醤油 大さじ3杯
  • 料理酒 大さじ3杯
  • 酢 大さじ1杯
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1杯
  • 水 大さじ2杯
  • ごはん 4人分
  • とろけるチーズ 80g
  • キムチ 40g
  • 刻みネギ 適量
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンにサラダ油を引き、スライス生姜を炒める。

    • 鶏むね肉のキムチー丼作り方1写真
  2. 2

    カットした鶏むね肉に塩コショウをかけ、フライパンでこんがりと焼く。

    • 鶏むね肉のキムチー丼作り方2写真
  3. 3

    ごま油、砂糖、みりん、醤油、料理酒、酢、鶏ガラスープの素、水を加える。

    • 鶏むね肉のキムチー丼作り方3写真
  4. 4

    焼いた鶏むね肉をごはんの上に乗せ、とろけるチーズとフライパンに残ったタレをかける。

    • 鶏むね肉のキムチー丼作り方4写真
  5. 5

    キムチを乗せ、刻みネギをかけたら完成。

    • 鶏むね肉のキムチー丼作り方5写真

コツ・ポイント

固くならぬよう、鶏むね肉は繊維に垂直にカットしましょう。

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まついちかず
まついちかず @cook_40128050
2021/06/13 09:54に公開
料理初心者です
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このレシピのキーワード

丼 キムチ 酒 チーズ ご飯 しょうが 鶏胸肉

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