夏にピッタリ♡中華風揚げナス
☆★あやめ★☆ @cook_40106104
夏バテ防止に薬味たっぷりの揚げナスはいかが？
ビールのおつまみにもピッタリ♡
このレシピの生い立ち
家族の好きな味付けで大好きなナスを食べたくて♡
夏にピッタリ♡中華風揚げナス
夏バテ防止に薬味たっぷりの揚げナスはいかが？
ビールのおつまみにもピッタリ♡
このレシピの生い立ち
家族の好きな味付けで大好きなナスを食べたくて♡
作り方
- 1
揚げ油を180℃に温める。
- 2
ナスは乱切りにして、水気をキッチンペーパーで拭き取る。
- 3
ミョウガは斜め千切り、大葉は千切りにして混ぜ合わせる。
- 4
にんにく、しょうがをみじん切りにしたら、Aと和える。
- 5
揚げ油が温まったら、2をきつね色になるまで揚げる。
- 6
お皿に5を盛ったら、4を回しかけて、食べる直前に3といりごまをのせる。
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