30分パン 土曜はナニしよう？紹介レシピ
材料揃えから焼き上がりまでトータル40分！
材料とオーブンレンジがあればすぐできる！
このレシピの生い立ち
土曜はナニする？でゆーママさんのご指導のもと山ちゃんがパン作りにトライ！とても簡単な作り方です。作る工程をもっと作りやすく改良してみました。
30分パン 土曜はナニしよう？紹介レシピ
材料揃えから焼き上がりまでトータル40分！
材料とオーブンレンジがあればすぐできる！
このレシピの生い立ち
土曜はナニする？でゆーママさんのご指導のもと山ちゃんがパン作りにトライ！とても簡単な作り方です。作る工程をもっと作りやすく改良してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
天板にクッキングシートを敷く
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- 2
ラップを切って邪魔にならないところに置いておく
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- 3
生地を置くまな板などに打ち粉を乗せておく
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- 4
牛乳を耐熱容器に入れてレンジで20秒ほど温める
- 5
バターを溶かす。
耐熱容器に入れてレンジで20秒ほど温め、その後10秒ずつ加熱して完全に溶かす - 6
ボウルに強力粉を入れて真ん中にくぼみを作る
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- 7
くぼみに砂糖→塩→ドライイーストの順番で入れていく
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- 8
砂糖等を入れたくぼみに牛乳を注ぎ入れる
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- 9
ドライイーストをふやかしたいので、スプーンで撫でるようにしてなじませる。
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- 10
5秒ほどざっくり混ぜたら溶かしバターを入れる
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- 11
まとまってきたら手をヘラのようにして2分ほど混ぜ合わせていく
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- 12
ラップをふんわりかけて両サイドに穴を作り600Wのレンジで15秒加熱する
500Wなら20秒 -
- 13
15秒ほど手で混ぜ合わせる
再びラップをしてさっきと同じく15秒レンジで加熱し、また15秒混ぜ合わせる -
- 14
打ち粉を広げたまな板に生地を置き、平べったく伸ばす
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- 15
8等分に切る
大きさがまばらだと大きいものが生焼けになるので均等に。
と言っても、ざっくりで大丈夫です（笑） -
- 16
内側に折り込むようにして丸める
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- 17
天板に並べ、霧吹きをかけて10分放置する
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- 18
放置している間にオーブンを220度で予熱する
- 19
10分経ったらオーブン（上段）に入れて10分焼く
- 20
焼き上がったら網に乗せて冷まして完成
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コツ・ポイント
10分放置しなくてもオーブンの予熱完了とともに焼いちゃってもOKですが、少し硬くなります。でも、それはそれで美味しいのです（笑）
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