チーズとろとろ！簡単ミルフィーユハムカツ
きりみてゃん @cook_40297064
薄切りハムを重ねてミルフィーユハムカツにしました！簡単に作れて食べ応え抜群です☆からしをつけて食べてください☆
このレシピの生い立ち
ハムの賞味期限が切れていたので、ミルフィーユとんかつと同じ要領でミルフィーユハムカツを作ってみました！
ハムカツはあまり好きではなかったけど、チーズのおかげか美味しく食べられました☆
チーズとろとろ！簡単ミルフィーユハムカツ
薄切りハムを重ねてミルフィーユハムカツにしました！簡単に作れて食べ応え抜群です☆からしをつけて食べてください☆
このレシピの生い立ち
ハムの賞味期限が切れていたので、ミルフィーユとんかつと同じ要領でミルフィーユハムカツを作ってみました！
ハムカツはあまり好きではなかったけど、チーズのおかげか美味しく食べられました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ハムはロースハムならなんでもOKですが、少し良いものの方が劇的に美味しくなりますよ。
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- 2
ハム２枚毎にチーズ１枚を挟み込みます。ハムの外に出たチーズを切り落とします。
※今回は１つにつきハム8枚、チーズ3枚。 -
- 3
ボウルに【バッター液】を入れて混ぜ合わせます。
※パン粉はたっぷり用意しましょう -
- 4
バッター液→パン粉の順に衣をつけます。
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- 5
フライパンに（ハムカツが半分以上浸るくらい）油を入れて170°で両面がきつね色になるまで揚げます。
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- 6
揚げあがったらバットに立てるように置いて油を切ります。
お皿に盛りつけパセリとレモンをかけたら完成♪♪からしをつけてね！ -
コツ・ポイント
◎よくある朝食用のハムよりも、少し良いハムの方が美味しくなります。厚切りなど色々試してみてください。
◎チーズが出ないようにバッター液でコーティングしてください。
◎揚げあがりは横に寝かせると下側が油っぽくなるので、立てて置いてください。
つくれぽ
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