Mie Nyemeg simple

Name: Mie Nyemeg simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 keping mie telanjang merk santap; 1 butir telur; 2 siung bawang putih; 3 buah bawang merah; 1 buah kemiri; 5 buah cabe kering; 1 buah sosis, goreng. untuk taburan; 1 batang daun bawang, iris2; 2 lembar daun jeruk, rajang; 1/2 sdt garam; sedikit gula; 1 bgkus royco rasa sapi (aku pakai sedikit saja); secukupnya kecap manis; secukupnya air putih; 5 sdm minyak goreng untuk menumis

yuli pratiwi @cook_7263894

Tulungagung

Gak akan pernah bosen sama makanan satu ini. Hujan2 laper mulu. Bikin yang cepet bisa dimakan

Lebih banyak

Mie Nyemeg simple

yuli pratiwi @cook_7263894

Tulungagung

Gak akan pernah bosen sama makanan satu ini. Hujan2 laper mulu. Bikin yang cepet bisa dimakan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 kepingmie telanjang merk santap
1 butirtelur
2 siungbawang putih
3 buahbawang merah
1 buahkemiri
5 buahcabe kering
1 buahsosis, goreng. untuk taburan
1 batangdaun bawang, iris2
2 lembardaun jeruk, rajang
1/2 sdtgaram
sedikitgula
1 bgkusroyco rasa sapi (aku pakai sedikit saja)
secukupnyakecap manis
secukupnyaair putih
5 sdmminyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih mie. Tiriskan
2

Uleg bawang merah, bawang putih, cabe kering, kemiri, garam dan gula sampai halus.
3

Panaskan wajan dg 5 sdm minyak goreng. Dadar telur. Setengah matang aja lalu di orak-arik. Sisihkan di sisi wajan.
4

Tumis bumbu halus dengan sisa minyak sampai harum. Kemudian daun bawang dan daun jeruk. Lalu aduk beserta telurnya sampai rata dan harum.
5

Siram bumbu dengan 2 gelas belimbing air putih. Atau sesuai selera. Tutup. Tunggu mendidih.
6

Jika sudah mendidih, masukkan mie. Masak sampai mie lunak. Aku sih suka mie nya agak lembek dan kuahnya ga banyak alias nyemeg2 aja. Atau sesuai selera kalian deh.
7

Tambahkan kecap dan royco. Aduk rata. Koreksi rasa.
8

Taburi sosis yang diiris tipis2 dan digoreng kering.