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餃子
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餃子-レシピのメイン写真

餃子

oobaa
oobaa @cook_40318243

フライパンで2回に分けて焼きます
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なし

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材料

50個分
  • モランボン餃子の皮50枚入り 1袋
  • 豚ひき肉 300g
  • キャベツ 360g
  • ニラ 60g(2/3束)
  • にんにく 1かけ
  • 生姜 1かけ
  • A 醤油 大さじ2
  • A ごま油 小さじ2
  • A 砂糖 小さじ2
  • A 酒 小さじ2
  • A 片栗粉 小さじ2
  • A 塩 小さじ1
  • A こしょう 少々
  • A アウトドアスパイスほりにし 3振り
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作り方

  1. 1

    ひき肉にAを加えよく練り合わせる

  2. 2

    みじん切りにした野菜も加えて練り、しばらく置いて馴染ませてから皮で包む

  3. 3

    フライパンに油を熱したら餃子半量を並べ、中火で軽く焼き色をつける

  4. 4

    餃子が1/3ひたる程度に水を注ぎ、蓋をして蒸し焼きにする

  5. 5

    最後に少しごま油を垂らして焼き上げる

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oobaa
oobaa @cook_40318243
2021/07/05 08:15に公開
うち/クックパッド練習中
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ 片栗粉 キャベツ 豚ひき肉 にんにく スパイス 酒 しょうが

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