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サッポロ一番で油そば
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サッポロ一番で油そば-レシピのメイン写真

サッポロ一番で油そば

こりのんたまる
こりのんたまる @cook_40238210

夏に冷たい油そばを気軽に。タレはおうちにあるものをうまく使って。
このレシピの生い立ち
夏にサッポロ一番をそのままだと暑いので、簡単に食べられる冷たい麺類を作りたかったので。

夏に冷たい油そばを気軽に。タレはおうちにあるものをうまく使って。
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夏にサッポロ一番をそのままだと暑いので、簡単に食べられる冷たい麺類を作りたかったので。

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サッポロ一番で油そば

こりのんたまる
こりのんたまる @cook_40238210

夏に冷たい油そばを気軽に。タレはおうちにあるものをうまく使って。
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夏にサッポロ一番をそのままだと暑いので、簡単に食べられる冷たい麺類を作りたかったので。

夏に冷たい油そばを気軽に。タレはおうちにあるものをうまく使って。
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材料

1人分
  1. サッポロ一番醤油ラーメン 1袋
  2. 豚肉(こま切れ) 70g
  3. 温泉卵か、卵黄 1個
  4. 万能ネギ 適量
  5. 付属の粉末スープ 半分弱
  6. ごま油 小さじ1/2
  7. 砂糖 小さじ1/4
  8. オイスターソース 小さじ1/2
  9. 食べるラー油 小さじ1
  10. 湯 大さじ1
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作り方

  1. 1

    万能ネギは小口切りに、(写真は冷凍してあったものです)温泉卵か卵黄を用意しておく。豚肉は一口大に切っておく

  2. 2

    タレを作る。粉末スープ以下の材料を合わせて混ぜておく

  3. 3

    湯を多めに沸騰させて、豚肉と麺を4分茹でる

    • サッポロ一番で油そば作り方3写真
  4. 4

    ザルにあけ、良く冷やす

    • サッポロ一番で油そば作り方4写真
  5. 5

    よく水を切って皿に盛り、豚肉とネギを乗せ、タレをかける。最後に温泉卵か卵黄を乗せる

    • サッポロ一番で油そば作り方5写真
  6. 6

    よく混ぜて食べてくださいね!

    • サッポロ一番で油そば作り方6写真

コツ・ポイント

お肉は鶏肉でも、あればチャーシューでも。粉末スープは溶けにくいので湯で溶いてよく混ぜておいてください

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こりのんたまる
こりのんたまる @cook_40238210
2021/07/11 03:10に公開
北海道在住。お料理とパン作りが大好きな食いしんぼう40代です。食べたもので体は作られています。素朴で体に優しい食べ物を考えて試行錯誤。でも、安くて、簡単で、美味しいことだって大事!!研究の日々です。日記にも気軽にコメントいただけたらうれしいです(*^_^*)よろしくお願いします。
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