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※ きな粉団子 ※-レシピのメイン写真

※ きな粉団子 ※

プルンバゴ
プルンバゴ @cook_40268710

※白玉粉、きな粉、砂糖があれば簡単に手軽に作れます。
※電子レンジで作った求肥と、きな粉を混ぜてこねて団子にします
このレシピの生い立ち
子どもが小さい頃よく作ってました。
今は色々応用して人様に持っていって喜ばれてます。

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※ きな粉団子 ※

プルンバゴ
プルンバゴ @cook_40268710

※白玉粉、きな粉、砂糖があれば簡単に手軽に作れます。
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材料

丸団子15個位
  1. ※求肥
  2. ※白玉粉 50g
  3. ※砂糖 80g
  4. きな粉 100g
  5. (手粉として別に 30g位)
  6. ※水 140cc
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作り方

  1. 1

    (求肥作り)
    耐熱性容器に白玉粉50g水140ccをいれだまが残らないようによく混ぜる。

    • ※ きな粉団子 ※作り方1写真
  2. 2

    +砂糖の半量(40g)500wレンジで3~4分途中3回位混ぜる
    (プクっと生地がふくれてくると出来上がり

    • ※ きな粉団子 ※作り方2写真
  3. 3

    ボールにきな粉100gと残りの砂糖40gを混ぜておく。

    • ※ きな粉団子 ※作り方3写真
  4. 4

    ボールのきな粉③の中に求肥を入れ、よく混ぜこんでこねていく。

    • ※ きな粉団子 ※作り方4写真
  5. 5

    丸く型づくる。
    (手粉の代わりにきな粉)

    • ※ きな粉団子 ※作り方5写真
  6. 6

    串にさす。

    • ※ きな粉団子 ※作り方6写真

コツ・ポイント

※求肥作りの時、白玉粉と水をだまが残らないようにしゃもじでよく混ぜることです。
※丸く形作りの時、綺麗な面を表にだすことです。

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プルンバゴ
プルンバゴ @cook_40268710
2021/07/26 04:16に公開
仕事大忙しの娘、遠方在住の娘姪達への将来の参加になればと愛を込めて ばあばより♡
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