ゆで卵2個作る。
ピクルスはみじん切りにする。

ピクルスに黄身は丸ごと投入、白身は細かく刻んでから入れる。
(ゆで卵を丸ごと入れてフォークで潰しても可)

そこにマヨネーズを好みで入れる。(わたしは3杯程度)
好みで黒胡椒も合います。