＊母の甘酸っぱいおにぎり＊梅/しそ/大葉

Name: ＊母の甘酸っぱいおにぎり＊梅/しそ/大葉
Yield: おにぎり小5~6個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯(茶碗2杯分) 約300g; 梅ぼし 3個〜; しそ 大さじ1/2〜; 大葉 3枚; 砂糖(お好みで増減してね♡) 小さじ１〜２; 海苔(焼きor味どちらでも) 適量

ありみりん♡ @cook_40302548

私の母のおにぎりはいつも俵型でした。良く作ってくれた甘酸っぱい赤紫蘇のおにぎり♪母の味です♡
このレシピの生い立ち
母のおにぎりは俵型！三角おにぎりに憧れたものでした(笑)
実家では梅干しを大量に漬けていました。田舎なので梅も赤紫蘇も自宅で収穫。漬けた紫蘇で甘くて酸っぱいおにぎりをお弁当に♪懐かしい味♡
赤紫蘇そんなにないので梅干しと大葉プラスで✨

＊母の甘酸っぱいおにぎり＊梅/しそ/大葉

ありみりん♡ @cook_40302548

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材料

おにぎり小5~6個分

ご飯(茶碗2杯分) 約300g
梅ぼし 3個〜
しそ大さじ1/2〜
大葉 3枚
砂糖(お好みで増減してね♡) 小さじ１〜２
海苔(焼きor味どちらでも) 適量

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作り方

1

梅干しの種を取り軽く刻んでおく。
しそも刻んで大葉はざっくり刻む。
2
温かいご飯をボウルに入れ①と砂糖を混ぜ込みおにぎりをにぎる。
海苔を巻いて完成✨
3

今回ご飯はスーパーオーツ麦入りですが、白米でOKです♡
4

しそが沢山ある方、消費したい方は沢山のしそとお砂糖でOK！
本来はそれこそが思い出の味です(笑)
5

'21/8/22
お砂糖の分量変更しました。
やっぱりもっと甘かった。。。
小さじ１→小さじ１〜２
6
7
2021/9/1 話題入り✨お試し下さり又温かいコメントに感激しております♡共感いただけ感謝しかなく有難うございます。

コツ・ポイント

特にありませんが、甘さはお好みでどうぞ♫母のはもっと甘かったかな〜。。。

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つくれぽ

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ありみりん♡ @cook_40302548

2021/08/19 13:14に公開

いつもキッチンご訪問、つくれぽをお届け下さり、本当に有難うございます♪私もお届け溜まってます…少しずつでもお届けしたいです✿つくれぽに少しずつコメントお返ししてます…お返事遅くて、ごめんなさい(＞人＜;)✿ご訪問＆つくれぽ＆フォローに大感謝✨✿二人になりある食材で食べたい物を作！✿神奈川県在住☆二人暮らし

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